어느 때와 같이 SSG쓱에서 식재료를 담고 있었다. 그러다가 돼지 앞다리살이 엄청 세일하는 걸 발견했다. 유튜브를 켜고 앞다리살 요리를 검색했다. 😎 정호영 쉐프의 냉제육이 눈에 띄었고, 요리과정이 다소 오래 걸리지만 유튜브 댓글 보고 만들기로 마음먹었다. 만드는 영상은 (근데...ㅋㅋㅋ썸네일이 너무 웃기다. 어그로 끄는 유튜브 썸네일 같은....) https://youtu.be/F3d9odPcgek?feature=shared 정호영 냉제육 ✔️재료 : 돼지 앞다리살 1.5kg(껍데기 있는 부분이 맛있다), 소금 1스푼, 고기가 잠길 만큼 큰 냄비 ✔️양념장 : 대파 흰 부분 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 청양 고추 1개, 간장 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 고춧가루 1스푼 🧑🏻🍳..
