햇빛 쬐는 건 좋지만 타는 건 싫어

컬리 쇼핑하다가 무료배송 금액이 약간 부족했다. 낮은 금액 순으로 하다가 발견하게 된 미고랭 라면. 스파이시와 오리지널 2가지 종류가 있었다. 인도미 미고랭라면은 미국 요리전문지에서 발표한 '최고의 라면'에서 1위를 차지할 정도로 전 세계적으로 유명한 라면이다. 5개입을 3,000원 이내로 살 수 있어서 저렴한 편이기도 하다. 근데.. 워낙 면이 얇고 양이 적어서 우리나라 라면에 비해 저렴하다고 보기에는 어렵다. 소식좌가 아닌 이상 하나 먹고 배부를 수 없는 양이다. 2봉지 먹기에는 약간 죄책감이 느껴져서 채소를 넣어 양을 늘릴 계획이다. (한 봉지에 80g이고 총열량은 385kcal이다) ✔재료 : 대패삼겹살/새우/베이컨, 양배추, 양파, 레몬즙, 숙주, 계란 1개 🧑🏻‍🍳만드는 법 : 1. 숙주나물과..

생각보다 리코타치즈, 유청으로 인한 유입이 많아 놀랬다. 그래서 하단에 그릭요거트 만드는 법도 추가했다. 요리라 말하기엔 너무 간단해서 민망한 리코타치즈 만들기. 그릭요거트를 만들어 먹은지도 2년이 넘었다. 처음엔 너무 밍밍해서 이걸 왜 먹나 싶었는데 이것저것 넣어먹는 재미가 있다. 샌드위치에도 넣고, 과일 위에 토핑처럼 얹어 먹고, 얼려 아이스크림으로도 먹었다. 그중에서도 제일 간단하면서 맛있는 건 냉동 애플망고 넣고 알룰로스 뿌려먹는 거다. 후식으로 딱! 처음에는 버려지는 유청이 아까워서 팩도 해보고 라씨도 만들어먹곤 했는데, 그릭요거트를 미친 듯이 만들다 보니 유청을 감당하기 어려워 버렸었다. 샐러드 사온 김에 리코타치즈 올려먹고 싶어져서! 급 유청으로 만들어보았다. ✔️ 준비물 : 유청, 동일양의..

정국의 들기름 막국수에 이어 이번엔 차승원의 제육볶음이다. 차승원이 삼시세끼에서 만든 제육인데 맛있기로 유명하다고 한다. 심심한데 마트나 가 볼까 해서 나왔는데, 눈이 우박처럼 내려 볼이 따가웠다. 제육은 앞다리살, 기름진 게 좋으면 삼겹살로 하면 된다. 앞다리살이 저렴하다. 우리 집은 밥 안 먹고 고기만 먹는 스타일이라, 2인 700그람을 구매했다🤗 ✔️고기 밑간 재료 : 앞다리살 1근(600g), 후추 톡톡, 간장 3스푼, 다진 마늘 2스푼 (나는 요리를 다 끝내고 후추를 뿌렸다. 왜냐하면 후추를 가열하게 되면 발암물질인 ‘아크릴아마이드’ 함량이 10배 이상 증가하기 때문이다. 뉴스에서도 여러 번 보도 됐지만 아직 요리 프로그램을 보면 후추를 요리 중간에 넣고 가열하는 게 너무 많다... 건강하게 살..

어느 때와 같이 SSG쓱에서 식재료를 담고 있었다. 그러다가 돼지 앞다리살이 엄청 세일하는 걸 발견했다. 유튜브를 켜고 앞다리살 요리를 검색했다. 😎 정호영 쉐프의 냉제육이 눈에 띄었고, 요리과정이 다소 오래 걸리지만 유튜브 댓글 보고 만들기로 마음먹었다. 만드는 영상은 (근데...ㅋㅋㅋ썸네일이 너무 웃기다. 어그로 끄는 유튜브 썸네일 같은....) https://youtu.be/F3d9odPcgek?feature=shared 정호영 냉제육 ✔️재료 : 돼지 앞다리살 1.5kg(껍데기 있는 부분이 맛있다), 소금 1스푼, 고기가 잠길 만큼 큰 냄비 ✔️양념장 : 대파 흰 부분 1스푼, 다진 마늘 1스푼, 청양 고추 1개, 간장 3스푼, 식초 1스푼, 설탕 1스푼, 참기름 1스푼, 고춧가루 1스푼 🧑🏻‍🍳..

글 쓰는데 재미 들림..... 언니와 나와서 산지 벌써 3년 차 초반엔 엄마 눈치 안 보고 배달음식 시켜 먹을 수 있다며 행복해했지만배달 음식 질렸고요 유튜브보고 이것저것 많이도 해 먹었다 웬만해서 다 맛있었지만 재재재 요리해 먹은 요리 위주로 정리함 1. 돼지앞다리살 알배추찜 (수미네반찬-이원일) https://youtu.be/GeadynZ-nsU안주로도 좋다는데... 아직 그래본 적은 없음 먹고 너무 맛있어서 본가 가서도 해줌 된장이 많이 들어가서 한식러버들 입맛에 딱이다 앞다리살이 저렴하니까!! 자취생들한테도 딱임 2. 제육볶음 (쿡피아채널) https://youtu.be/BzxJM4QdiB0이틀 전에 껍데기 있는 앞다리살로만 해서 먹었는데 진짜 맛있었다....바로 구독함 쌈이랑 먹으니 더 맛있어 ..